Sağlıklı bir yaşam ve kilo kontrolü için ekmek tüketimini azaltmak isteyenler için tam tahıllar, sebzeler ve kuruyemişl

Kahvaltı, günün en önemli öğünü olarak bilinse de, masum görünen bazı besin tercihleri kalp-damar sağlığı açısından ci

Küçük porsiyonlarda bitter çikolata tüketmek, tansiyonu düşürmekten kilo kontrolüne kadar birçok etkide bulunabilir.

Kahvaltı sofralarının ve sağlıklı atıştırmalıkların vazgeçilmezi tahin, yanlış bir gıda ile karıştırıldığında adeta vüc

Samsun’un Atakum ilçesinde belediyenin yürüttüğü kırsal kalkınma çalışmaları meyvelerini veriyor. Karaoyumca Mahallesi’n

Bazı lezzetler vardır ki, yalnızca damağa değil; kalplere, hafızalara işler. Bal da işte böylesine kadim bir nimettir. A

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün Türk Mutfağı'nda çok önemli bir yere sahip olan bulguru konuk ediyoruz. Bulgur, günümüzde

Filizlenmiş tahıl ekmeği, klasik un yerine öğütülmüş filizlenmiş buğday, çavdar veya arpa tanelerinden hazırlanıyor. Bu

Yaz aylarında tazesi, kışın ise dondurulmuş haliyle tüketilebilen böğürtlen; vitamin, lif ve antioksidan bakımından tam

Makarnayı çok uzun süre pişirmek tavsiye edilmiyor. Fazla pişmiş makarnadaki nişasta; protein, karbonhidrat ve lif gibi

Yeni bir araştırma, brokoliyi pişirmeden önce 90 dakika bekletmenin kanserle savaşta etkili olan sülforafan maddesinin

HABERLER SAĞLIK Yaz sofralarının favori ikilisi artık geçmişte kaldı! Uzmanlar uyardı: Karpuz peynir yerine..

Yaz aylarının vazgeçilmezi karpuzun sağlıklı tüketilmesi için önerilerde bulunan Diyetisyen Gökçenur Kahraman, “Yazın

Sıcak yaz aylarının vazgeçilmez ikilisi olan karpuz ve peynir, yazın en ferahlatıcı alternatiflerinden biri. Peki, peyn

VM Medical Park Pendik Hastanesi Beslenme ve Diyet Kliniği’nden Diyetisyen Gökçenur Kahraman, yaz aylarında sık tükettiğ

Şeker içeriyor diye üzümden uzak durmak gerekir mi? Meyveler arasında en fazla doğal şekeri barındıranlardan biri olan

Bayram denince akla zengin sofralar, kalabalık aile buluşmaları ve bolca ikram gelir. Özellikle et ve pilav ikilisi, Ku

Geleneksel mutfağın besleyici yıldızlarından tahin, aç karnına tüketildiğinde sağlığa olan etkilerini ikiye katlar. Mid

Uzmanlara göre vücudumuzun yağ depolama şekli, sağlığımız üzerinde çok büyük bir etkiye sahip. Özellikle karın ve bel b

Karnınız aç değil ama atıştırma isteğiniz mi var? Aslında bu bir alışkanlık değil, vücudunuzun kan şekeri dengesizliğin

Hazır gıda ve rafine şeker tüketiminin git gide artmasıyla birlikte, uzmanlar; aşırı şekerin bağışıklık sistemini zayıf